Sanos Croissants

Nunca me imagine que podria encontrar una receta tan buena para Croissants en la que no tuviera que emplear kilos y kilos de mantequilla y todo una tarde para hojaldrar la masa, tal como los hacen en las panaderias francesas de donde son originarios.

Pastel de calabacin al almibar de limon

Esta es un torta muy especial, ya que es algo poco común encontrar en el mundo de la pastelería postres hechos con vegetales, este representa una exquisita combinación ideal para niños y grandes ya que su sabor es tan sutil que ni se darán cuenta de que están degustando un delicioso calabacín, el toque cítrico…

Copitos de Manzana

Iniciaré el ciclo de postres con esta delicia, que resulto ser un experimento en casa basado en mi famosa receta de Torta de Manzanas, pero con algunas modificaciones que logre adaptar para que todos en la casa pudieran comerlo, debido a que como les explique en la entrada anterior aun padezco de alergia alimentaria y…