Pan de queso o de yuca

Adoro estos pancitos desde que los probe en casa de la sra Eliseth (gran amiga) hace muchos anos, son mi perdicion. Luego en Puerto Ordaz colocaron una franquicia en el CC Alta Vista e iba seguro aunque sea dos veces al mes a comerme unos (estos eran colombianos Pan de Bono y Almojabanas). Se que…

Chips de Batata / Sweet Potato Chips

Estas chips o palitos de batata son un excelente sustituto a las Papitas Fritas de las que muchos se sienten adictos a parte de ser una receta super sana, ya que la batata (camote, o sweet potato como es llamado en otros paises) tiene un alto contenido nutricional y ademas en comparacion con sus primas…

Galletas Polvorosas de Mantequilla

Otra de esas recetas que no puede faltar en un mesa navideña son las polvorosas. Son una de esas galletas que definitivamente envician gracias a su textura celestial que al tocar tu boca se deshacen en migas. A mi me gustan con un sabormas a mantequilla por eso esta receta no usa manteca sin embargo…

Torta Esponjosa de Frutas frescas (cerezas)

Esta torta es una maravilla con muy pocos ingredientes queda deliciosa, y nos permiite aprovechar esas frutas carnosas y jugosas de la estacion, (en nuestro caso por supuesto donde vivimos en un pais estacional) pero en donde no igual se puede hacer para aprovechar infinidad de frutas. Es excelente para una tarde de te o…

Churros

Siguiendo la movida de lo crujiente, no puede faltar en el repertorio los famosos Churros o Donas Españolas, quienes han deleitado desde hace mucho a los comensales latinos gracias a su llegada en los tiempos de colonizacion. Desde los muy tradicionales servidos solos con azucar, hasta rellenos con un sin numero de cremas distintas no…