Paõ de queijo 2.0 – Pan de queso o de yuca version 2.0

Uno de mis pancitos favoritos tanto por ser fáciles de hacer como por su distintivo sabor, son estos deliciosos pancitos de queso brasileros, originarios de Minas Gerais, Brasil. Este pan de queso lo puedes conseguir con algunos ingredientes diferentes en Colombia y otros países latinoamericanos conocido también como pan de bono, pero la receta de…

Tortilla española con salsa salmorejo

Inspirada por los sabores españoles y en la honda de los desayunos les traigo esta otra receta que es fácil nutritiva , que incluso puedes preparar para una cena o almuerzo. Ademas los ingredientes seguramente los tienes en tu despensa así que pon manos a la obra y añade esta receta a tu repertorio.

Torta de Polenta (Libre de Gluten)

Esta receta experimental salió super bien, es mucho mas refinada que la Torta de Harina Pan que tengo en el blog pero lleva dos ingredientes diferentes, si tienes la suerte de conseguirlos te lo recomiendo 100% No solo es libre de gluten sino que su parecido a una torta normal es tanto que ninguno en…

Pasta con vegetales horneados

Como les comenté en una entrada anterior, ahora en esta cocina nos la pasamos experimentando con vegetales. Hemos tenido un mes super emocionante buscando recetas y probando. El mayor de los retos es que nuestro principal comensal (la niña vegetariana) tiene 10 años y por supuesto dentro de su nuevo regimen no todas las opciones…

Arroz con leche super cremoso

Oh Coronavirus! Que puedo decir, ahora que todos estamos en cuarentena que mas queda que retomar todos los viejos proyectos que hemos dejado por falta de tiempo. Ahora que tengo tiempo de sobra (ja, ja, ja) me río a carcajadas porque aunque tengo tiempo pues en realidad es como si siempre el universo consigue alguna…

Pancitos de cebollín y parmesano (scones)

Para el desayuno del domingo esta receta fácil y relativamente rápida te dejará queriendo haber hecho el doble de ella. Super aromáticos pancitos basados en la receta de los scones (parecidos a los biscuits de KFC). No necesitas tener grandes habilidades de panadero para hacer estas delicias así que animate. Aquí te la dejo: Ingredientes:…