Ensalada de Pollo y Auyama (calabaza) rostizada

Muy sana y deliciosa esta fresca ensalada. En la onda Paleo esta es una de las recetas que mas me ha gustado desde que empece con este movimiento. Y es que despues de mis largas vacaciones por Italia y Venezuela y mi historia de alergias alimentarias pues llegue con una cantidad de incomodidades estomacales a…

Falsas Trufas de Chocolate

Despues de unas larguisimas vacaciones empezare con una receta super simple pero deliciosa. En si esta marca el cambio hacia una tendencia alimenticia nueva de la cual les estare hablando pronto. Esta receta la hice especialmente para mis chiquitos y mas aun para Bella quien es apasionada por el chocolate y siempre esta pidiendome un…

Ensalada de vainitas

Queridos lectores lamento no haberles publicado ni una receta navidena este ano, en realidad me tome las vacaciones completas ese mes, espero que todos hayan disfrutado unas maravillosas navidades y recibido un feliz ano nuevo junto a todos sus seres queridos! Ahora bien en esta oportunidad les traigo las recetas post-navidad, algo que nunca puede…

Arepas de Avena

La primera vez que escuche de esta receta fue de mi amiga Gladys quien siempre compartia conmigo ese gusto por los alimentos integrales!

Pizza Campesina

Una pizza bien diferente a las conocidas normalmente, pero mas parecida a las originales pizzas tradicionales, que solian ser bastante rupestres y eran consideradas practicamente un plato de pobres, solo un poco de masa de pan, un chorrito de aceite de oliva, sal gruesa y algunos ingredientes sobrantes (como la focaccia), que luego con la…