Pizza Campesina

Una pizza bien diferente a las conocidas normalmente, pero mas parecida a las originales pizzas tradicionales, que solian ser bastante rupestres y eran consideradas practicamente un plato de pobres, solo un poco de masa de pan, un chorrito de aceite de oliva, sal gruesa y algunos ingredientes sobrantes (como la focaccia), que luego con la…

Panquecas Veganas

Como hoy estoy en mi Lunes Sin Carne, les traigo una receta muy interesante para un Nutritivo y Sano desayuno Vegano. Esta receta llego por accidente a mis manos un dia que tenia un antojo de panquecas y no tenia huevos en mi refrigerador!

Sanos Croissants

Nunca me imagine que podria encontrar una receta tan buena para Croissants en la que no tuviera que emplear kilos y kilos de mantequilla y todo una tarde para hojaldrar la masa, tal como los hacen en las panaderias francesas de donde son originarios.

Penne con Vegetales Rostizados

Hoy les quiero compartir la receta que fue protagonista en nuestra cena, no me tomo mas de 30 min y es super sana y sabrosa espero lo disfruten! Ademas es tan sencillo que no necesitas tener habilidades especiales para hacerla! Saca de apuros a cualquiera!

Ratatouille … Una explosion de sabor

Despues de unos días de ausencia estabilizandome en mi nuevo hogar en Melbourne, les traigo una receta especial desde mi cocina. A pesar de ser algo que no todos se atreverían a probar yo los invito a que la intenten de verdad que les encantará. Pese a su sencillez en la elaboración es uno de…

Copitos de Manzana

Iniciaré el ciclo de postres con esta delicia, que resulto ser un experimento en casa basado en mi famosa receta de Torta de Manzanas, pero con algunas modificaciones que logre adaptar para que todos en la casa pudieran comerlo, debido a que como les explique en la entrada anterior aun padezco de alergia alimentaria y…