Chips de Batata / Sweet Potato Chips

Estas chips o palitos de batata son un excelente sustituto a las Papitas Fritas de las que muchos se sienten adictos a parte de ser una receta super sana, ya que la batata (camote, o sweet potato como es llamado en otros paises) tiene un alto contenido nutricional y ademas en comparacion con sus primas…

Filete Tartaro con Pico de Gallo (steak tartare)

Hoy les traigo algo fuera de lo comun, bueno en nuestra cultura.. Es hora de probar cosas nuevas! Se que muchos estaran como yo antes de intentar este platillo y es que quien habria pensado carne cruda yo? Mmm despues de darle vueltas y vueltas y mirar miles de recetas y entender el modus operandis…

Mandocas

No soy de Maracaibo pero aun estando fuera del pais deliro por unas deliciosas mandocas! Y es que no me aburren nunca siempre crujientes y con su caracteristico contraste de sabores dulces y salados podria pasar la vida comiendolas peeeroo no puedo por supuesto tanto porque no es una dieta muy sana como que aqui…

Tequeños Venezolanos (Dedos de queso) 

Los Tequeños, que sabrosura, son favoritos de grandes y chicos, un poco caloricos la verdad, pero es que de vez en cuando no hacen mal, ademas que son la constante y deber de toda fiesta venezolana incluyendo las mas finas celebraciones en donde no pueden faltar estos simpaticos palitos de queso. Definitivamente es un must…

Cupcakes Navideños

Lo prometido es deuda y para esta Navidad les traigo una entrega muy especial, “Cupcakes Navideños” seguido de otras ricas recetas para celebrar los momentos decembrinos. Si se preguntaran que es eso de Cupcakes Navideños, pues de tanto pensar en la cantidad de comida que se hace en Navidad y que nosotros aqui en casa…