Golfeados Venezolanos

Mmm estos ricos Golfeados los hice para el desayuno. El Golfeado es un Pan típico Venezolano que no puede faltar en el repertorio de cualquier familia oriunda. Quienes no están familiarizados con este es un pan muy esponjoso parecido al rol de canela relleno con papelón (panela en otros países), queso blanco y anís enrollado…

Cupcakes Navideños

Lo prometido es deuda y para esta Navidad les traigo una entrega muy especial, “Cupcakes Navideños” seguido de otras ricas recetas para celebrar los momentos decembrinos. Si se preguntaran que es eso de Cupcakes Navideños, pues de tanto pensar en la cantidad de comida que se hace en Navidad y que nosotros aqui en casa…

Rapido y Delicioso Queso Horneado

Impresionantemente delicioso para lo simple que es su preparacion, esta receta me dejo bocaabierta cuando la probe. La tome de una revista en ocasion de las navidades de este año de una cadena de supermercados (ALDI), quienes recomendaban esta como idea para colocar en la mesa en estas festividades. Yo les digo es un tiro…

Mini Tortas de Coco rellenas de Crema de Limon

Todavia mi cocina huele a torticas recien horneadas!! La verdad es que disfruto tanto cocinar que cuando estoy apenas sacando los ingredientes ya se me despiertan los sentidos! Bueno esta receta es muy rica y especial pues es Libre de Lacctosa para aquellos intolerantes a la lactosa contenida en la leche de vaca. Las hice…

Espectacular Torta de Zanahorias

Esta es una de mis tortas favoritas, si de Zanahorias! Es una de esas cosas que no puedo parar de comer hasta que no veo el ultimo pedacito, por eso solo hago la mitad de esta receta para no caer en la tentacion! Es muy sana y sabrosa! Una manera maravillosa de aprovechar los vegetales.

Calamares Rellenos con Queso y Jamon Ahumado

Una especialidad que desde el primer momento que la probe me cautivo, es una de esas recetas que se reservan para momentos muy especiales y para tardes domingueras como la de hoy. La aprendi de una prima muy querida y luego de mi madre que la hacia en casa, sin embargo cuando me antoje de…

Torta de Chocolate Brownie

Esta entrada se la dedico con mucho amor a mi Hermano!!! Buscando la mejor receta para una torta especial de Chocolate Brownie, sus favoritos, para su cumpleanos. Creo que esta es una de las mejores recetas de todas las que he probado en mi cocina, Brownies muy faciles y super achocolatados, asi que se las…

La Clasica Torta de Chocolate

No podía faltar un clásico como este! En toda casa debe haber una receta especial de Torta de Chocolate, y he aquí la mía que se las comparto el día de hoy, por supuesto es una receta heredada que con el día a día modifiqué a mi gusto. La última vez que la hice fue…

Marquesa de Melocoton

Las marquesas son de muy fácil elaboración sobre todo si se hacen con galletas María o plantillas las cuales quedan muy sabrosas también. Debe tenerse en cuenta que han de hacerse con antelación pues la mayoría requiere un mínimo de 8 horas a 1 día de refrigeración para que queden realmente exquisitas. Con una buena…

Pastel de calabacin al almibar de limon

Esta es un torta muy especial, ya que es algo poco común encontrar en el mundo de la pastelería postres hechos con vegetales, este representa una exquisita combinación ideal para niños y grandes ya que su sabor es tan sutil que ni se darán cuenta de que están degustando un delicioso calabacín, el toque cítrico…

Marquesa de Guanabana y Cointreau

Esta entrada se la dedico amorosamente a mi Hermano Rafael, quien por cierto no le gusta para nada la guanabana, cosa que es bastante rara pues mi Padre y Yo somos fanáticos de ella. La verdad que es una fruta bastante extraña con un sabor bien particular, propia del tropico es una explosion de sabores…