Cupcakes Navideños

Lo prometido es deuda y para esta Navidad les traigo una entrega muy especial, “Cupcakes Navideños” seguido de otras ricas recetas para celebrar los momentos decembrinos. Si se preguntaran que es eso de Cupcakes Navideños, pues de tanto pensar en la cantidad de comida que se hace en Navidad y que nosotros aqui en casa…

Rapido y Delicioso Queso Horneado

Impresionantemente delicioso para lo simple que es su preparacion, esta receta me dejo bocaabierta cuando la probe. La tome de una revista en ocasion de las navidades de este año de una cadena de supermercados (ALDI), quienes recomendaban esta como idea para colocar en la mesa en estas festividades. Yo les digo es un tiro…

Idea: Chuletitas de Cordero a la parrilla

Uy que se me hace agua la boca cuando recuerdo esta receta que es una delicia. La aprendi de mi mami recientemente y la volvi a hacer para compartir con unos muy queridos amigos. Sin mas aqui les va! Lo mas importante de esta receta es el marinado y la coccion. Para el marinado: En…

Trufas de Chocolate

Estas delicias son unos de esos pasapalos dulces tradicionales de las fiestas de mi familia! No pueden faltar en niguna fiesta sobre todo si es de ninos… Ademas que son super faciles de hacer y versatiles ya que puedes variarlas como quieras e igual quedaran divinas… Uno de los secretos para facilitar mas aun su…

Medallones de Berenjena

Estos son una excelente opcion para un pasapalo vegetariano con una salsa tartara. Si los juntas con mozarella, pesto y una rueda de tomate en cada uno obtendras unas deliciosas berenjenas capresa que muy bien podran solventar un buen almuerzo. Son muy ricos y crujientes no te los puedes perder

Mini Tortas de Coco rellenas de Crema de Limon

Todavia mi cocina huele a torticas recien horneadas!! La verdad es que disfruto tanto cocinar que cuando estoy apenas sacando los ingredientes ya se me despiertan los sentidos! Bueno esta receta es muy rica y especial pues es Libre de Lacctosa para aquellos intolerantes a la lactosa contenida en la leche de vaca. Las hice…

Queso Crema con Mermelada de Pimenton

Esta seria una de esas recetas que deben ser esenciales en tu repertorio por lo menos para salir de apuros en una reunion imprevista, o para llevar a un compartir con un buen grupo de amigos. Muchos dicen que es un clasico de las fiestas venezolanas, sin embargo se desconoce su origen, lo cierto es…

Dip de Calabacin

Esta cremita super facil es muy rica y una alternativa diferente para ofrecer a tus invitados.

Galletas suaves de vainilla

Estas galletitas son muy ricas y estan especialmente disenadas para esas manitos inocentes que andan curucuteando toda la casa.

Bolitas de Pescado

Super sencillas y riquisimas una excelente forma de aprovechar el pescadito que sobro del dia anterior, puedes usar atun, bacalao, salmon o cualquier otro de tu preferencia

Ensalada Mediterranea

Esta ensaladita es absolutamente deliciosa, se las recomiendo enormemente, un deleite dentro del abanico de opciones de la cocina mediterranea.

Rombitos de Espinacas

Esta receta me recuerda a los saladitos de ricotta y espinacas que solia comer en las panaderias de Puerto Ordaz. Su sabor es muy similar, sin embargo la base es hecha con una variacion de la pasta quebrada.