Falsas Trufas de Chocolate

Despues de unas larguisimas vacaciones empezare con una receta super simple pero deliciosa. En si esta marca el cambio hacia una tendencia alimenticia nueva de la cual les estare hablando pronto. Esta receta la hice especialmente para mis chiquitos y mas aun para Bella quien es apasionada por el chocolate y siempre esta pidiendome un…

Arroz con leche (sin lactosa)

No se uds pero yo soy super fanatica del Arroz con Leche de ese que se hace con leche condensada y queda espesito, cremosito y delicioso, y mas aun le hecho kilos de leche condensada arriba para adornar… Mmm bueno quizas soy fan es de la leche condensada pero saben que? Me cae terrible! Y…

Mini Catalinas (Creadas por una Mini Chef)

Esta entrada me emociona mucho por dos cosas! Tengo casi dos años que no pruebo unas ricas catalinas y segundo mi pequeña Bella se adentro hoy en la cocina, asi que veran muchas fotos de una madre orgullosa jajaja… Como dice ella “mami me ayudo un poquito” Lo cierto es que ella queria hacer unas…

Budin (pudding) de Zanahorias y duraznos secos

Esta entrada esta inspirada en el Clasico Budin Ingles, cuya consistencia es casi como un quesillo pero con cierta textura de ponque o torta, es un postre muy interesante en realidad, poco conocido quizas, pero delicioso. Este en particular es una combinacion que decidi hacer para poder darnos un gustico a pesar de la dieta,…

Galletas Polvorosas de Mantequilla

Otra de esas recetas que no puede faltar en un mesa navideña son las polvorosas. Son una de esas galletas que definitivamente envician gracias a su textura celestial que al tocar tu boca se deshacen en migas. A mi me gustan con un sabormas a mantequilla por eso esta receta no usa manteca sin embargo…

Torta Esponjosa de Frutas frescas (cerezas)

Esta torta es una maravilla con muy pocos ingredientes queda deliciosa, y nos permiite aprovechar esas frutas carnosas y jugosas de la estacion, (en nuestro caso por supuesto donde vivimos en un pais estacional) pero en donde no igual se puede hacer para aprovechar infinidad de frutas. Es excelente para una tarde de te o…

Cupcakes Navideños

Lo prometido es deuda y para esta Navidad les traigo una entrega muy especial, “Cupcakes Navideños” seguido de otras ricas recetas para celebrar los momentos decembrinos. Si se preguntaran que es eso de Cupcakes Navideños, pues de tanto pensar en la cantidad de comida que se hace en Navidad y que nosotros aqui en casa…

Churros

Siguiendo la movida de lo crujiente, no puede faltar en el repertorio los famosos Churros o Donas Españolas, quienes han deleitado desde hace mucho a los comensales latinos gracias a su llegada en los tiempos de colonizacion. Desde los muy tradicionales servidos solos con azucar, hasta rellenos con un sin numero de cremas distintas no…

Torta de Pan

Una deliciosa receta Venezolana producto de la mezcla de culturas durante la colonizacion y la cual ha tomado muchas formas y variantes a traves de los anos, con similitudes al budin de brioches o pan de origen europeo por su consistencia casi como un quesillo. Es una de mis favoritas tanto que espero con ansias…