Arroz con leche super cremoso

Oh Coronavirus! Que puedo decir, ahora que todos estamos en cuarentena que mas queda que retomar todos los viejos proyectos que hemos dejado por falta de tiempo. Ahora que tengo tiempo de sobra (ja, ja, ja) me río a carcajadas porque aunque tengo tiempo pues en realidad es como si siempre el universo consigue alguna…

Hojaldres de Manzana

Yumyum el olor de pasticas horneadas en la ma~ana. Me recuerda las panaderias Venezolanas, los fines de semana soliamos ir a la panaderia con mama a comprar diferentes cosas ricas para el desayuno y como era sabado podiamos escoger las dulces tambien, caracolas, cachitos, y mis favoritos los pa#uelitos de manzana o hojaldres de manzana! …

Arepas de Yuca

Aqui les traigo una entrada super rapidita, ya que se que hay muchas personas que han estado buscando alternativas a las preciadas arepitas de maiz.  Estas las hago en casa siempre que me sobra yuca sancochada despues de una parrillita (y si supero la tentation de freirlas en palitos jijiji) Son muy ricas, nutritivas y…

Roles de Jamon (pan de jamon venezolano)

si ya se es un poco tarde para postear la receta del pan de jamon que siempre les he prometido, pero no tan tarde! Ya que todavia les queda chance de hacerlo para el año nuevo! Y es que esta vez si tome fotos y sobre todo esta vez se me ocurrio una idea para…

Golfeados Venezolanos

Mmm estos ricos Golfeados los hice para el desayuno. El Golfeado es un Pan típico Venezolano que no puede faltar en el repertorio de cualquier familia oriunda. Quienes no están familiarizados con este es un pan muy esponjoso parecido al rol de canela relleno con papelón (panela en otros países), queso blanco y anís enrollado…

Arroz con leche (sin lactosa)

No se uds pero yo soy super fanatica del Arroz con Leche de ese que se hace con leche condensada y queda espesito, cremosito y delicioso, y mas aun le hecho kilos de leche condensada arriba para adornar… Mmm bueno quizas soy fan es de la leche condensada pero saben que? Me cae terrible! Y…

Mini Catalinas (Creadas por una Mini Chef)

Esta entrada me emociona mucho por dos cosas! Tengo casi dos años que no pruebo unas ricas catalinas y segundo mi pequeña Bella se adentro hoy en la cocina, asi que veran muchas fotos de una madre orgullosa jajaja… Como dice ella “mami me ayudo un poquito” Lo cierto es que ella queria hacer unas…

Mandocas

No soy de Maracaibo pero aun estando fuera del pais deliro por unas deliciosas mandocas! Y es que no me aburren nunca siempre crujientes y con su caracteristico contraste de sabores dulces y salados podria pasar la vida comiendolas peeeroo no puedo por supuesto tanto porque no es una dieta muy sana como que aqui…

Tequeños Venezolanos (Dedos de queso) 

Los Tequeños, que sabrosura, son favoritos de grandes y chicos, un poco caloricos la verdad, pero es que de vez en cuando no hacen mal, ademas que son la constante y deber de toda fiesta venezolana incluyendo las mas finas celebraciones en donde no pueden faltar estos simpaticos palitos de queso. Definitivamente es un must…

Mousse de Aguacate con Arepitas fritas

Para este rico fin de semana servi como pasapalo estas ricas arepitas (receta que despues de haber hecho miles de versiones de arepitas fritas, y haber rengordado varios kilos en el intento finalmente satisfajo mi paladar), junto con un Mousse muy especial de Aguacate (fruto que para mi es una de esas cosas celestiales del…

Galletas Polvorosas de Mantequilla

Otra de esas recetas que no puede faltar en un mesa navideña son las polvorosas. Son una de esas galletas que definitivamente envician gracias a su textura celestial que al tocar tu boca se deshacen en migas. A mi me gustan con un sabormas a mantequilla por eso esta receta no usa manteca sin embargo…

Cupcakes Navideños

Lo prometido es deuda y para esta Navidad les traigo una entrega muy especial, “Cupcakes Navideños” seguido de otras ricas recetas para celebrar los momentos decembrinos. Si se preguntaran que es eso de Cupcakes Navideños, pues de tanto pensar en la cantidad de comida que se hace en Navidad y que nosotros aqui en casa…