Papas horneadas rellenas

Hace casi 15 años que probe estas papas por primera vez en un restaurant de comida rápida llamado Wendys, seguro lo conocerán. Y me imagino la cara de asombro pues quien mas que yo la única loca que en un restaurant de hamburguesas mi plato favorito resultaron ser las papas rellenas! Y es que no…

Chili sin carne (chili con carne vegano)

Una de las cosas que esta cuarentena ha despertado en muchas familias es la reflexión, si algo bueno tenemos que atribuirle a este virus mundial es eso! Pues bien en mi familia mi hija Bella (ahora con 10 años) decidió explorar el vegetarianismo, ella alega que por razones de salud y por los animalitos, pues…

Filete Tartaro con Pico de Gallo (steak tartare)

Hoy les traigo algo fuera de lo comun, bueno en nuestra cultura.. Es hora de probar cosas nuevas! Se que muchos estaran como yo antes de intentar este platillo y es que quien habria pensado carne cruda yo? Mmm despues de darle vueltas y vueltas y mirar miles de recetas y entender el modus operandis…

Tortillas Mexicanas Integrales Caseras … Fajitas!

Las Tortillas Mexicanas ya son tan comerciales hoy en día que para que molestarnos en hacerlas para degustar una Mexicanada en casa? Sin embargo hay una enorme diferencia entre las tortillas comerciales y las caseras, asi que si algun día quieren darse un lujo unico al estilo mexicano, yo les invito a hacer sus propias…