Panquecas Paleo – Sin harina

Hace un tiempo les había comentado sobre mi inclinación por esta nueva tendencia alimenticia que clama haber ayudado a muchísima gente a recuperar su salud y sobre todo he escuchado muy buenos resultados con respecto a la regulación de los niveles de azúcar en la diabetes tipo 2, dado a que es una dieta baja…

Vegetales a la parrilla o al grill

Queridos seguidores mucho tiempo sin darles amor les ruego me disculpen cantidad de cosas pasando por mi vida en este momento. Incluso llegue hasta pensar que ser bloguera no era lo mio pero reflexionando despues pense que la cocina si es lo mio y por eso continuo compartiendoles mi experiencia sea en comida venezolana, sana,…

Golfeados Venezolanos

Mmm estos ricos Golfeados los hice para el desayuno. El Golfeado es un Pan típico Venezolano que no puede faltar en el repertorio de cualquier familia oriunda. Quienes no están familiarizados con este es un pan muy esponjoso parecido al rol de canela relleno con papelón (panela en otros países), queso blanco y anís enrollado…

Pan de queso o de yuca

Adoro estos pancitos desde que los probe en casa de la sra Eliseth (gran amiga) hace muchos anos, son mi perdicion. Luego en Puerto Ordaz colocaron una franquicia en el CC Alta Vista e iba seguro aunque sea dos veces al mes a comerme unos (estos eran colombianos Pan de Bono y Almojabanas). Se que…

Chips de Batata / Sweet Potato Chips

Estas chips o palitos de batata son un excelente sustituto a las Papitas Fritas de las que muchos se sienten adictos a parte de ser una receta super sana, ya que la batata (camote, o sweet potato como es llamado en otros paises) tiene un alto contenido nutricional y ademas en comparacion con sus primas…