Ensalada de Pollo y Auyama (calabaza) rostizada

Muy sana y deliciosa esta fresca ensalada. En la onda Paleo esta es una de las recetas que mas me ha gustado desde que empece con este movimiento. Y es que despues de mis largas vacaciones por Italia y Venezuela y mi historia de alergias alimentarias pues llegue con una cantidad de incomodidades estomacales a…

Ensalada Fattoush

Dentro de la categoria de las ensaladas del medio oriente una de mis favoritas es la Fattoush (que significa pan humedo), dado su combinacion de sabores poco menos fuerte que el imponente Tabbouleh y su textura que la hace especial. No puede faltar en una degustacion libanesa como la que hicimos recientemente en casa de…

Ensaladas!!!

De nuevo con ensaladas!! Una vez que le agarras el gusto a lo verde descubres un millon de sabores escondidos detras de estos alimentos tan extraordinarios, sin dejar de lado el inmenso beneficio que representan para nuestro organismo, es entonces un imprescindible aumentar el consumo de ensaladas en nuestra ingesta diaria. Aqui les traigo una…

Ensalada de vainitas

Queridos lectores lamento no haberles publicado ni una receta navidena este ano, en realidad me tome las vacaciones completas ese mes, espero que todos hayan disfrutado unas maravillosas navidades y recibido un feliz ano nuevo junto a todos sus seres queridos! Ahora bien en esta oportunidad les traigo las recetas post-navidad, algo que nunca puede…

Ensalada Mediterranea

Esta ensaladita es absolutamente deliciosa, se las recomiendo enormemente, un deleite dentro del abanico de opciones de la cocina mediterranea.