Compota de Manzana y Frutos del bosque


Esta cortita y facil receta te dejara chupandote los dedos.

La puedes usar para acompanar panqueques, tortas, colocar sobre yogurt o con  helado. 

La puedes hacer sin azucar y quedara igual de deliciosa.

Ingredientes: (4 raciones)

1 cda de aceite de coco o margarina vegetal

1 taza de frutos del bosque mixtos (frescos o congelados)

2 manzanas peladas y cortadas en gajos

3 cdas de uvas pasas

1 cdta de canela 

1 cda de miel de agave (opcional, puedes sustituir por miel o sirope de maple)

Preparacion:

Precalienta el horno a 190•C 

Engrasa un molde refractario con el aceite de coco o la margarina

-Agrega los frutos mixtos (puede ser fresas, frambuesas, moras, y cualquier otra valla) 

-Agrega las manzanas y las uvas pasas

– Adereza con la canela y la miel si deseas

-Mezcla ligeramente y tapa el molde con papel de aluminio

-Hornea por 45 min 

(Yo lo hago el dia anterior y lo refrigero y lo caliento antes de servir) 


Aqui lo comimos con unas deliciosas Tostadas Francesas, puedes ver la receta  Aqui


Opinion de los comensales:

Delicioso!!!! Me encanta…

Bella 

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