Arepas de Avena


La primera vez que escuche de esta receta fue de mi amiga Gladys quien siempre compartia conmigo ese gusto por los alimentos integrales!

En estos dias decidi intentarla por segunda vez desde aquel momento en que intercambiamos consejos culinarios, ya que a falta de harina de maiz buena es la avena!!

No puedo decirles mas que son super ricas y faciles! De verdad se las recomiendo aparte que son una excelente fuente de fibra, la avena como tal proporciona muchisimos beneficios a la salud!

Pruebenlas!!

Arepas de Avena

Ingredientes: (por persona = 2 arepas delgadas medianas)
1 taza de avena en hojuelas
1/2 taza de agua
1 pizca de sal
La proporcion es 2:1

Preparacion:
-En un bol agrega la avena, agua y sal, puedes agregar un poco mas de sal si deseas
-Mezcla y deja hidratar por unos 5min
-Amasa un poco para obtener una consistencia suave y floja
-Precalienta una plancha, budare o sarten de fondo grueso y aceita ligeramente
-Humedece tus manos y forma un disco rapidamente y colocala en la plancha, puedes terminar de dar la forma y aplanar aqui
-Cocinalas a fuego medio volteando de vez en cuando para que queden bien doradas y tostaditas

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-Sirve inmediatamente con el relleno de tu antojo

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Que las disfruten…

10 Comentarios Agrega el tuyo

  1. yesenia dice:

    Es una buena idea, intentaré hacerlas, se ven ricas!

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