Arepas de Avena


La primera vez que escuche de esta receta fue de mi amiga Gladys quien siempre compartia conmigo ese gusto por los alimentos integrales!

En estos dias decidi intentarla por segunda vez desde aquel momento en que intercambiamos consejos culinarios, ya que a falta de harina de maiz buena es la avena!!

No puedo decirles mas que son super ricas y faciles! De verdad se las recomiendo aparte que son una excelente fuente de fibra, la avena como tal proporciona muchisimos beneficios a la salud!

Pruebenlas!!

Arepas de Avena

Ingredientes: (por persona = 2 arepas delgadas medianas)
1 taza de avena en hojuelas
1/2 taza de agua
1 pizca de sal
La proporcion es 2:1

Preparacion:
-En un bol agrega la avena, agua y sal, puedes agregar un poco mas de sal si deseas
-Mezcla y deja hidratar por unos 5min
-Amasa un poco para obtener una consistencia suave y floja
-Precalienta una plancha, budare o sarten de fondo grueso y aceita ligeramente
-Humedece tus manos y forma un disco rapidamente y colocala en la plancha, puedes terminar de dar la forma y aplanar aqui
-Cocinalas a fuego medio volteando de vez en cuando para que queden bien doradas y tostaditas

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-Sirve inmediatamente con el relleno de tu antojo

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Que las disfruten…

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10 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Se ven ricaaas…con qué las rellenaste?

    1. Hola Adriana gracias por comentar, tal cual como unas arepitas de maiz con queso blanco o amarillo, rallado o en lonjas, con jamon, o con cualquier guiso de pollo o carne del dia anterior que te haya quedado, huevos revueltos, perico en fin como quedan como las arepas como un pan simple van con todo, lo unico que no son tan elasticas entonces no se pueden rellenar demasiado, hallo realmente que son una buena fuente de fibra y saben divinas nada que envidiarles a las arepas de maiz, ademas cuando no tienes harina de maiz en casa estas te dan una excelente solucion como a mi!

      Espero las pruebes muy pronto cariños!

  2. Angela dice:

    no entendi mucho como se rellena, las he probado sin rellenar, son ricas!

    1. Hola para rellenarlas yo las hago un poco mas gorditas. Tienes que cocinarlas mas tiempo por supuesto! y luego cuidadosamente abrelas con un cuchillo y coloca el relleno de tu preferencia!

  3. Amparo Rivas dice:

    Son demasiado sanas y buenas!!!Gracias por la receta!!! Nos encantaron!!!

    1. Amparo las mejores a falta de harina pan buena es la avena 😉

  4. adrian dice:

    Primera vez que las hago buenisimas gracias

    1. Gracias Adrian que bueno que te gustaron

  5. Cesar Forti dice:

    muy buenas yo la realice con un toque de azúcar y grande.

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