Hojaldres de Manzana

Yumyum el olor de pasticas horneadas en la ma~ana. Me recuerda las panaderias Venezolanas, los fines de semana soliamos ir a la panaderia con mama a comprar diferentes cosas ricas para el desayuno y como era sabado podiamos escoger las dulces tambien, caracolas, cachitos, y mis favoritos los pa#uelitos de manzana o hojaldres de manzana! …

Curry de Pescado

Como ya algunos sabran tengo por ahi un gen de india que vez en cuando me pide a gritos curry. Jajaja esta receta que les traigo hoy es muy facil de hacer y deliciosa, es un curry muy suave, si deseas hacerlo mas picante anadele unos chillis a la preparacion. El curry, para quienes no…

Ponque / Torta de harina de maiz (Baja en gluten) 

Esta semana he estado experimentando con ingredientes bajos en gluten, y consegui esta receta en el libro de la marca de Harina de maiz Pan. Es un ponque muy sencillo pero bien rico, con un poco mas de textura pues es elaborado con harina de maiz precocida (la de hacer arepas) y me parece que…

Compota de Manzana y Frutos del bosque

Esta cortita y facil receta te dejara chupandote los dedos. La puedes usar para acompanar panqueques, tortas, colocar sobre yogurt o con  helado.  La puedes hacer sin azucar y quedara igual de deliciosa. Ingredientes: (4 raciones) 1 cda de aceite de coco o margarina vegetal 1 taza de frutos del bosque mixtos (frescos o congelados)…

Arepas de Yuca

Aqui les traigo una entrada super rapidita, ya que se que hay muchas personas que han estado buscando alternativas a las preciadas arepitas de maiz.  Estas las hago en casa siempre que me sobra yuca sancochada despues de una parrillita (y si supero la tentation de freirlas en palitos jijiji) Son muy ricas, nutritivas y…