Compota de Manzana y Frutos del bosque

Esta cortita y facil receta te dejara chupandote los dedos. La puedes usar para acompanar panqueques, tortas, colocar sobre yogurt o con  helado.  La puedes hacer sin azucar y quedara igual de deliciosa. Ingredientes: (4 raciones) 1 cda de aceite de coco o margarina vegetal 1 taza de frutos del bosque mixtos (frescos o congelados)…

Arepas de Yuca

Aqui les traigo una entrada super rapidita, ya que se que hay muchas personas que han estado buscando alternativas a las preciadas arepitas de maiz.  Estas las hago en casa siempre que me sobra yuca sancochada despues de una parrillita (y si supero la tentation de freirlas en palitos jijiji) Son muy ricas, nutritivas y…

Pastelitos de Pollo al curry

Suena extraño como unos pastelitos venezolanos puedan estar rellenos de pollo al curry verdad? Bueno la receta original no es venezolana es asiatica, pero decidi llamarlos pastelitos por la similitud con los nuestros y tambien porque les traigo un tip para todos aquellos venezolanos expatriados que extrañan las masas listas de pastelitos, como mi amiga…

Minestra de Vegetales (Sopa)

Super facil y deliciosa no necesita mayor introduccion. Hoy no habia ni una pizca de proteinas en casa para el almuerzo asi que decidi sacar mi recurso de ultimo minuto. Lo que mas me gusta de esta receta es que es una manera fantabulosa de darle vegetales a los chicos, mis hijos les encanta el…

Feliz y Venturoso Año Nuevo 2016 desde mi cocina

Aprovecho este dia para desearles el mejor de los inicios para el proximo año, de todo corazon espero que cada quien logre encontrar un espacio para cultivarse a si mismo y crecer un poquito mas cada dia y acercarse un poquito cada vez mas a su gran sueño y aquellos que ya lo lograron vivan…